家常一蝦兩吃如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

海蝦 ：500

輔料

油 ：適量
椒鹽 ：適量
葱 ：適量
澱粉 ：適量
彩椒 ：適量
蒜 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.準備新鮮的大蝦,將蝦頭頂的鋸齒剪掉,並清洗乾淨

2.再將蝦一分為二切開.,切的時候蝦頭要多帶一點肉

3.準備葱薑蒜沫,和彩椒碎備用

4.鍋中燒水,加入鹽葱姜水開後將蝦煮熟撈出將盤

5.將蝦頭掛麪糊備用

6.鍋中放油將蝦頭炸酥脆

7.準備 椒鹽適量

8.鍋中放一點點底油倒入炸好的蝦頭,撒入椒鹽,和準備 好的葱薑蒜及彩椒沫翻炒出鍋

9.一蝦兩吃,兩種風味,一種鮮美可口,一種蒜香鹹辣

烹飪技巧

切蝦的時候頭部多留一點肉,調糊的時候不要調的太稀。