自己做的宮廷桃酥如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

普通麪粉 ：200

輔料

細砂糖 ：80
玉米油 ：85
核桃碎 ：60
泡打粉 ：2.5克
雞蛋液 ：25
小蘇打 ：1.3克

具體步驟

1.生核桃入烤箱170度烤香，幾分鐘就好了，注意不要過頭哦。

2.將玉米油、打散的雞蛋液、細砂糖在大碗中混合均勻。

3.混合均勻後的結果，成糊糊了。

4.麪粉和泡打粉、小蘇打混合均勻，篩入。

5. 加入核桃碎，揉成麪糰。

6.取一小塊搓圓，按扁，放入墊錫紙的烤盤。

7. 入烤箱，中層，180°，15分鐘

烹飪技巧

1.我用的是玉米油，據説用花生油會更香哈2.我的核桃碎掰得有點大了，揉成團的時候很困難呀，當時我就想啦，碎碎唸的時候一定要跟童鞋們説好核桃要儘量擀碎，但是吃的時候俺又猶豫了，吃到大核桃粒的感覺真好呀3.這個量一盤放不下的哈，要兩盤呢，做完手上全是油呀，怪不得那麼酥！俺是立志減肥的人