![營養豐富的咖喱豆腐怎麼做好吃又簡單]( "營養豐富的咖喱豆腐怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
嫩豆腐 ：
2塊紅葱頭 ：
2個咖喱粉 ：
1湯匙 輔料
清水 ：
少許油 ：
適量面豉醬 ：
1湯匙 小葱 ：
少許 具體步驟
1.將豆腐沖洗一遍或用鹽水浸泡片刻幫助祛除豆腥味
2.切小塊後用碗盛起，備好調料
3.咖喱粉、面豉醬、切碎的紅葱頭、倒入調料碗內、加上少許清水、食用油攪拌均勻
4.調料汁與豆腐拌勻
5.放入微波爐內
6.遮上蓋子，高火叮5分鐘，取出撒些葱花即可食用
烹飪技巧
食尚小貼士：豆腐也可以焯一下水再用微波爐烹調，咖喱粉或咖喱醬都行。
