營養豐富的燜豆腐如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豆腐 ：250
辣椒 ：1個

輔料

鹽 ：1勺
油 ：2勺
醬油 ：2勺
蠔油 ：1勺

具體步驟

1.準備好豆腐

2.切小方塊備用

3.熱油放入豆腐

4.下鹽和白糖翻炒

5.下入兩勺醬油

6.放入少許的水燜

7.燜入味後，放蠔油翻炒均勻

8.已經做好的成品

烹飪技巧

1、炸過的豆腐外香裏嫩，怎麼燜都不會老2、燜久一些才入味，收汁後放入蠔油翻炒