營養炒加拿大蝦如何做好吃又美味
加拿大蝦經常被叫做海鮮之王，因為加拿大蝦不僅味道鮮美，而且營養價值特別高，它含有豐富優質的蛋白質，適合各種烹調方式。並且加拿大蝦的出產地收到嚴格的安全控制，環境控制，所以加拿大蝦遭受的污染很小，因此受到世界美食愛好者的喜愛。如果你想嘗試一道美味佳餚，炒加拿大蝦是一道不錯的選擇。
主料
大蝦 ：1只蒜 ：1個
輔料
洋葱 ：1個蠔油 ：1勺
生抽 ：1勺
姜 ：2塊
具體步驟
1.備好食材
2.鍋中燒開水先將大蝦煮五分鐘
3.撈出用牙刷沖刷乾淨
4.去蝦頭蝦頭裏的東西都扔了蝦頭蝦身蝦腳不要弄破了將它們煮好做裝飾的
5.用剪刀從蝦肚剪開
6.取出蝦腸不要取出蝦肉切小塊
7.大腳用刀拍破剪刀剪開取肉切小塊
8.蝦肉放點鹽蛋液拌勻
9.鍋裏油熱炒姜蒜沬洋葱沫
10.炒香後大火炒蝦肉
11.加生抽蠔油快速翻炒大概一分鐘
12.家裏沒有大盤子只有魚盤最大就裝了
13.好吃
第一次做大蝦，經驗是用剪刀剪大蝦最好不容易壞蝦殼。蝦殼做裝飾用。炒時一定大火快炒幾下。因為蝦肉嫩很容易熟。
