鮮美柿子牛腩湯如何做好吃又美味

柿子牛腩湯是很好喝的一道湯，柿子也就是我們常説的西紅柿它的加入給湯品帶來了酸酸的口感使得湯品變得十分開胃，牛腩也吸收了西紅柿的特殊香味變得不再油膩，柿子和牛腩一起燉煮也使得湯品變得更加鮮美營養也更加豐富，味道很讚的喜歡的都可以來試着做做。

主料

輔料

具體步驟

1.鮮牛腩切2CM小塊 ，切好的牛腩放到容器中，肉中倒入少許料酒，澱粉攪拌均勻，鍋中放水燒開，把醃製好的牛腩倒入鍋中，大火2分鐘左右，牛腩撈出備用。

2.柿子去皮切塊備用。

3.鍋中倒入少許油，放入葱花，姜炒香後再倒入切好的柿子，小火炒成柿子醬，倒入生抽，白糖翻炒，再把牛腩倒入鍋中翻炒後，倒入開水，大火燒開鍋後調小火慢燉90分鐘。

4.90分鐘後停火放入少許鹽，雞精，香菜出鍋了可以享用了。