簡易的奶香豆沙包如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
牛奶 :140
豆沙餡 :適量
主料
麪粉 :250牛奶 :140
輔料
即發乾酵母 :3豆沙餡 :適量
1.麪粉中翻入酵母,倒入牛奶,
2.活成軟硬適中的麪糰,室温下發酵,面盆上蓋蓋子
3.發酵好的麪糰,
4.取出麪糰使勁揉至光滑
5.揉光滑的麪糰搓成長條,切成大小適中的劑子,擀成包子皮
6.取適量的豆沙餡,包成小包子
7.微波蒸寶的篦子上刷少許的油,
8.放入包好的豆沙包;蓋上蓋子進行二次醒發
9.大約醒發20分鐘,醒發到位,蓋上蓋子放入微波爐中,微波蒸寶裏務必加水,不能低於最低水位線
10.選擇微波火力,用高火,時間選擇2個10分鐘,共計20分鐘,按開始,微波爐開始工作
11.時間到,取出蒸寶,打開蓋子一看,還真是不錯
包子不要做太大,蒸的時間要根據麪食的大小相應調整。