色香味濃的豆沙包如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時

主料

麪粉 ：適量
豆渣 ：適量

輔料

酵母 ：適量
油 ：適量
雞蛋 ：適量
紅豆 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1.豆渣麪粉放一起，酵母用温水化開倒入麪粉中，和麪！

2.當面粉和到盆光手光面團光時放到温暖地發酵！

3.麪糰發酵時，把煮好的紅豆用打磨機打粹！

4.打粹的豆沙是這樣子的！

5.開鍋倒油，油適當多一些，不等油温上來就倒入紅糖炒制！

6.等糖化了倒入豆沙炒到豆沙粘稠就可以出鍋！

7.等麪糰發酵兩倍大就可以做饅頭了！

8.麪糰分成小劑子，用擀麪杖擀成圓片狀，包入豆沙，做成包子！冷水下鍋蒸20分鐘，關火燜2分鐘！就大功告成了！

9.包子完工了！

烹飪技巧

冷水下鍋蒸，蒸後燜兩分鐘！