記憶中的菠菜面如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1.麪粉用菠菜汁和成沒有乾麪

2.揉成光滑的麪糰，醒半小時左右

3.然後揪成比餃子皮稍大一點的劑子，儘量擀成稍薄的面片

4.一次可以多擀幾個面片，然後中間撒上玉米麪，將幾個面片重疊起來

5.案板上也撒上些玉米麪

6.用刀儘量切成細的麪條

7.放到玉米麪上面散開

8.西紅柿洗淨，切成碎丁，準備葱花

9.起油鍋，放入葱花炒香

10.放入西紅柿炒爛

11.加入開水

12.水開後放入麪條煮兩分鐘

13.最後加入少許鹽調味，然後打入一個蛋花即可

烹飪技巧

給寶寶做輔食最好是少加調料，保持原汁原味（一歲以內寶寶最好不要吃鹽）