色味俱全的香煎年糕如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

年糕 ：300

輔料

油 ：適量
蛋液 ：適量

具體步驟

1.準備年糕。

2.將年糕切片。

3.準備雞蛋。

4.將切片的年糕放入蛋液裏均勻裹上蛋液。

5.平底不粘鍋放入少許油然後將裹上蛋液的年糕煎至金黃。

6.煎好一面翻過來煎第二面熟透了即可。

7.這款“香煎年糕”年糕裹上蛋液再煎表皮香脆，裏面軟糯，清甜好吃。

烹飪技巧

煎這款年糕的時候要小火慢煎。