食慾滿滿的油菜豆腐如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

油菜 ：300
豆腐 ：300

輔料

油 ：適量
蒜 ：3瓣
鹽 ：適量
豆瓣醬 ：1勺

具體步驟

1.豆腐切條、油菜切斷

2.熱油下豆瓣醬和蒜末炒香

3.加入油菜炒至菜葉塌下去

4.加少許水、鹽炒

5.放入豆腐蓋蓋燉制一會

6.湯汁快乾時加些雞精

7.炒勻出鍋即可

烹飪技巧

油菜很耐炒，總感覺油菜不好入味，所以我先放了油菜炒，事實證明我的選擇還是對的，油菜出來還蠻好吃的