黃瓜炒肉絲如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黃瓜 ：200g
瘦肉 ：100g

輔料

雞精 ：適量
醬油 ：5ml
葱 ：5g
鹽 ：適量
豆油 ：適量
胡蘿蔔 ：50g

具體步驟

1.把黃瓜洗好切成絲。

2.瘦肉切成絲。

3.鍋中燒熱油，放入肉絲炒至變色。

4.放入葱花炒香。

5.放入黃瓜和胡蘿蔔。加鹽，雞精，醬油翻炒片刻即可出鍋。

烹飪技巧

要先加肉再放葱花，以免葱花炒糊了。喜歡酸的話，可以倒一點點醋。