可口的麻辣香鍋如何做好吃又美味
主料
雞翅 ：10個胡蘿蔔 ：半個
海鮮菇 ：100
銀耳 ：50
土豆 ：1個
金針菇 ：100
青椒 ：50
裏脊肉 ：200
木耳 ：50
娃娃菜 ：100
輔料
生抽 ：適量麻椒碎 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量
糖 ：適量
豆瓣辣醬 ：適量
花生米 ：適量
油 ：適量
葱 ：適量
蒜 ：適量
老抽 ：適量
老乾媽 ：適量
芝麻 ：適量
具體步驟
1.準備材料
2.花生米炸熟備用
3.各種食材過油備用，肉類過油前先醃製。木耳和銀耳不用過油。
4.鍋裏油燒熱，放豆瓣辣醬。
5.炒出紅油
6.放菜下鍋
7.翻炒均勻，加糖、生抽、老抽、鹽調味。
8.加麻椒碎翻炒
9.放老乾媽翻炒
10.放銀耳、木耳、葱花和蒜末翻炒
11.出鍋裝盤
12.撒上香菜、花生米和芝麻就可以開動了。
無
