至尊披薩如何做好吃又美味
主料
馬蘇裏拉奶酪 ：適量普通麪粉 ：適量
雞蛋 ：適量
輔料
胡椒粉 ：適量芒果乾 ：適量
臘腸 ：適量
牛肉粒 ：適量
蘑菇（可以不放） ：適量
青椒 ：適量
紅椒 ：適量
糖 ：適量
鹽 ：適量
水 ：適量
發酵粉 ：適量
橄欖油（或色拉油) ：適量
具體步驟
1. 材料切成細條或者切成塊。牛肉粒最好選碾碎的那種牛肉粒，不要選很硬的那種，你看看上面的圖片就知道了吧。我家好男兒幫我用剪刀剪成了小碎塊。
2. 把馬蘇裏拉奶酪從冰箱冷凍室裏拿出來，室温放一會後刨成絲（有的買來是已經給你刨好，你只要提早拿出一部分在室温下軟化能分得開就可以了）。
3. 現在我們來和麪。不用稱的哈！在一個大的碗裏（我這個是家裏最大的湯碗，其實是很大的，沒有這麼大的碗其他隨便找一件大的容器就可以了）。在大碗裏放入兩小碗麪粉，放一大勺發酵粉（平時喝湯的勺，中的大的都可以，只要不是嬰兒喝的那種），兩大勺橄欖油或者色拉油，一勺白糖，再放一點鹽，多少呢，燒菜時你放多少就放多少，這樣明白了嗎。打一個雞蛋，慢慢加水開始和麪吧。
4. 和成這樣會吧呵呵！放在家裏讓麪糰發酵。現在還是冬天室內也就8度左右就發酵個2個小時。告訴你一個好辦法，你可以在晚上睡覺前把麪糰和好，然後放入保鮮袋上面要紮緊，放在冷藏室（不是冷凍室啊）裏，因為麪糰即使冷藏也會發酵的。所以你可以一次性和好很大的一塊麪團，想做披薩就擰下一塊來啊！
5. 現在把麪糰擀成你家最大的盤子那麼大，那麼圓。儘量要薄一點，最好是中間薄周圍稍微厚一點。如果做不到，沒關係，你把麪糰放進盤子後再調整。
6. 看，這就是我家最大的一個盤子啊！沒有的話你就用烤箱裏的那隻長方形的烤盤。要刷油嗎？如果烤盤是乾的根本不用刷油。
7. 把麪皮放在盤子裏，調整一下，不夠的適當拉一下。然後一定要記得用家裏的叉子在上面“叮咬”一下面團，在上面扎出很多細細的小洞洞？為什麼要這樣？哈哈！如果不扎，麪糰一烤會鼓起來的啊！要扎到底啊！
8. 烤箱先開到160度，行話叫“預熱”，也就是讓爐子先達到這個温度啊哈哈！把放了麪皮的盤子放到烤箱中間烤3分鐘就可以了。
9. 不要烤焦了啊，要在烤箱邊上守着啊！你看，就是這樣，沒有發大起來就對了。看看底部稍微有點粘牢就用刀鏟一下啊！
10. 現在在上面趁熱刷上番茄醬
11. 刷好後是這樣子的。
12. 先在上面鋪上一層馬蘇裏拉奶酪。
13. 然後把剛才前面切好的食材撒在上面（我沒有加蘑菇，因為我家Cutelady過敏的）。要加多少，你看看我加了多少，不要多到滿出來就可以了。
14. 最後再撒上馬蘇裏拉奶酪把食材要蓋牢的啊！適當多放點更好吃啊！
15. 我的這款新配方里在上面要撒上黑胡椒粉啊！現在仍舊先把烤箱提前熱一下開到180度。看到烤箱裏的鋼條都紅了後再等個一分鐘。一分鐘後把烤盤放到中間層。不要走開，觀察麪糰的顏色變化啊。麪皮顏色不僅要變的金黃，而且上面的奶酪一定也要變色才會是美味的披薩，如果你烤完後發現表面的奶酪還很白，那就還沒有好透啊，這樣的披薩不夠香的！8分鐘到15分鐘。
