至尊培根披薩如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘
低筋麪粉 :60
温水 :100ml
色拉油 :10
糖 :12
鹽 :3
乾酵母 :3
馬蘇裏拉芝士 :200
洋葱 :1/4個
青、紅、黃椒 :少許
蘑菇 :2個
番茄醬 :3勺
黑胡椒 :少許
主料
高筋麪粉 :140低筋麪粉 :60
温水 :100ml
色拉油 :10
糖 :12
鹽 :3
乾酵母 :3
輔料
培根 :200馬蘇裏拉芝士 :200
洋葱 :1/4個
青、紅、黃椒 :少許
蘑菇 :2個
番茄醬 :3勺
黑胡椒 :少許
1. 將主料混合後揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜,發酵約1小時,使麪糰變2倍大
2. 將發酵好的麪糰分成兩份,取一份擀成中間薄邊緣厚的麪餅,用叉子在麪餅上扎些小孔
3. 番茄醬,鹽,黑胡椒調成披薩醬,塗在麪餅上
4. 把所有材料切好備用
5. 先撒一層芝士,再鋪上彩椒,洋葱,蘑菇,培根,最後再撒上一層芝士
6. 烤箱預熱後,上下管200度烤20分鐘
可以買現成的麪餅,製作起來就更方便啦!