美味麪包糠基圍蝦如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
麪包糠 :適量
雞蛋 :2個
油 :適量
基圍蝦的營養十分豐富。它殼薄,肉質非常的細嫩肥美。老幼皆宜。它可以促進人體的消化吸收。還可以對心血管有很好的保護作用。今天的這道美味營養的麪包糠基圍蝦,是以麪包糠和基圍蝦為主料製作而成。香酥中還帶着蝦的鮮香口感,十分受人歡迎。
主料
基圍蝦 :8只麪包糠 :適量
雞蛋 :2個
輔料
料酒 :適量油 :適量
1.首先將基圍蝦,洗淨。把中間身體的蝦殼剝掉(只留下頭和尾的蝦殼)
2.倒入適量的料酒醃一會
3.將雞蛋打散
4.把浸過料酒的蝦沾一下蛋液
5.再放入到麪包糠裏面裹一下
6.鍋中放入多點油,燒熱。放入裹好的蝦。炸至兩面金黃
7.裝盤即可(趁熱開動)
1、如果想要向外面買的那樣直直的,可以在炸之前將蝦插入竹籤,這樣會更好看。