![蟲草花蒸鴿怎麼做好吃又簡單]( "蟲草花蒸鴿怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘蟲草花蒸鴿是以蟲草花和鴿子為主材料，蟲草花不是花，是人工培養一種真菌，長得像金黃色的草，之所以把它叫做“蟲草花”是為了和冬蟲草區別開。鴿子富含維生素和礦物質元素，加上蟲草花一起燉有很好的食療效果，能防衰老抗氧化、降血壓、、護肝、提高人體的免疫力。
主料
蟲草花 ：
適量 鴿 ：
2只 輔料
油 ：
適量糖 ：
適量酒 ：
適量生薑 ：
適量鹽 ：
適量生粉 ：
適量 具體步驟
![蟲草花蒸鴿怎麼做好吃又簡單 第2張]( "蟲草花蒸鴿怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.鴿肉內加生抽
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2.加糖
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3.加油
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4.加生粉
![蟲草花蒸鴿怎麼做好吃又簡單 第6張]( "蟲草花蒸鴿怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.加酒幾滴
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6.加適量鹽
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7.調好味
![蟲草花蒸鴿怎麼做好吃又簡單 第9張]( "蟲草花蒸鴿怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.蟲草花倒出來，不用洗
![蟲草花蒸鴿怎麼做好吃又簡單 第10張]( "蟲草花蒸鴿怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.鴿肉和蟲草花放進碟內，放進電飯煲與飯一起煮即可
烹飪技巧
很簡單的一味菜
