色澤鮮亮的蒼蠅頭如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豬肉 ：400

輔料

蒜薹 ：適量
料酒 ：適量
油 ：少許
鹽 ：少許
小紅椒 ：少許
醬油 ：1小勺
豆豉 ：適量
糖 ：少許
澱粉 ：1小勺

具體步驟

1.將豬肉洗淨剁碎。

2.加入料酒，鹽，糖，醬油，幹澱粉抓勻醃一會兒。

3.豆豉洗一下備用。

4.蒜薹洗淨切小粒。

5.起鍋熱油，下入肉碎炒香。

6.加入蒜薹煸炒斷生。

7.加入豆豉，紅椒丁，鹽炒熟出鍋。

8.拌飯面都行哦。

烹飪技巧

用韭苔蒜薹都行。