自制蟲草花香菇蒸雞如何做好吃又美味
蟲草花香菇蒸雞，蟲草這種食材可是一樣很珍貴的東西哦，我最喜歡吃的這道雞了，營養特別的高，身體覺得虛弱的時候就吃一吃，做法也特別簡單，在家裏面可以慢慢蒸，滿屋子都會有香味，有時間的話慢火慢慢的蒸。那樣做出來的湯味道才更誘人。
主料
草雞 ：適量蟲花草 ：適量
香菇 ：適量
輔料
鹽 ：適量葱薑蒜末 ：適量
具體步驟
雞洗淨去掉肥膏和皮，我把雞脯肉留起另作他用。
香菇泡軟、生薑、紅棗全部切絲，蟲草花、枸杞子，我家的枸杞子剛好用完了所以菜品相片沒有它的影子，洗淨備用。
雞肉斬小件加入調料蠔油、生抽、生粉、鹽醃5分鐘。
醃過的雞肉加入步驟2的材料拌勻，最後澆上植物油。
水開後上鍋蒸15到18分鐘就熟的了，也可以煮飯的時候一起放電放鍋裏蒸。
