![家常菜炒豬血怎麼做好吃又簡單]( "家常菜炒豬血怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豬血塊 ：
500 輔料
鹽 ：
適量生薑 ：
1塊地瓜粉 ：
少許 青蒜 ：
3根油 ：
適量味精 ：
少許 具體步驟
![家常菜炒豬血怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜炒豬血怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備好豬血塊，切片，生薑和青蒜洗淨備用。
![家常菜炒豬血怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常菜炒豬血怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.生薑切絲，青蒜切段備用。
![家常菜炒豬血怎麼做好吃又簡單 第4張]( "家常菜炒豬血怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.準備好澱粉液。
![家常菜炒豬血怎麼做好吃又簡單 第5張]( "家常菜炒豬血怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.準備油鍋，導入適量的食用油，油熱，放入豬血，快速翻炒。
![家常菜炒豬血怎麼做好吃又簡單 第6張]( "家常菜炒豬血怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.倒入調好澱粉液，放入適量鹽和少許味精，翻炒均勻。
![家常菜炒豬血怎麼做好吃又簡單 第7張]( "家常菜炒豬血怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.放入薑絲和蒜白段翻炒。
![家常菜炒豬血怎麼做好吃又簡單 第8張]( "家常菜炒豬血怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.出鍋前方入青蒜葉即可。
烹飪技巧
炒豬血的時候放入一點地瓜粉液，吃起來口感比較嫩滑。
