泡椒蒜泥米線蝦怎麼做，泡椒蒜泥米線蝦的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

泡椒蒜泥米線蝦的做法步驟

• 1、取適量米線用温水泡軟。

• 2、蝦子剪去腳洗淨備用。

• 3、鍋裏放入水燒開，放入米線加入適量鹽入底味，煮熟。

• 4、煮熟的米線控幹水分鋪在盤子底部。

• 5、洋葱和大蒜用料理機打碎備用。

• 6、將三種油放入鍋中加至八分熱。

• 7、放入一半的洋葱大蒜碎加入一勺泡椒煸香。

• 8、倒入蝦子翻炒至變紅，放入鹽，啤酒以沒過蝦子為宜，中火煮十分鐘。

• 9、關火，擺盤。

• 10、蝦子撈出來擺好盤，將剩餘一半的洋葱大蒜碎倒入鍋中加熱煸香。

• 11、將煸香的洋葱大蒜碎倒在蝦子頂部，佐飯好菜就可以開吃了。