準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘最近可是開了掛一樣的,學會了可口的豆豉蒸鯽魚,清蒸鱸魚,一個是很下飯有滋味的,一個是清香純嫩的。第一次做居然都非常好吃,想起媽媽做的媽媽蒸的豆豉鯽魚好吃到爆肉嫩味足,也是非常好吃,所以對豆豉蒸鯽魚也算是有特殊的情結吧。
主料
姜 :
30 鯽魚 :
3條豆豉 :
25 輔料
白糖 :
少許油 :
3勺 醬油 :
2勺 具體步驟
1.已經煎好的鯽魚,放入豆豉
2.白糖,少許醬油
3.放入姜,三勺花生油
4.然後放入電飯煲鍋蒸15分鐘
5.已經蒸好的豆豉鯽魚
烹飪技巧
1、煎魚的時候放有鹽,在蒸魚時,就放入醬油就可以了。2、放入少許白糖比較鮮甜。3、放入多一些花生油,比較甘香。