準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘這道家常美味翅中 的肉質真的是非常的細膩嫩滑啊,而且肉還特別的多,比翅尖更有肉感。炸出來的翅中外酥裏焦,而且還很嫩,其實和可樂雞翅的味道有一點點的相似。但是它更加的香,做法稍微比那個可樂雞翅複雜一點點,新生還是很容易上手的。
主料
翅中 :
210 輔料
葱 :
少許 姜 :
少許 具體步驟
1.翅中用刀劃兩刀 把姜 葱 切片 加入花椒粒倒入味極鮮醃製1-2小時
2.油鍋燒熱 放入雞翅 炸至脆黃
3.加入水 加少許糖 大火收汁
4.20分鐘以後 汁收到差不多 出鍋