好吃的法式吐司西多士如何做好吃又美味

西多士一般指法式吐司。吐司，是英文toast的音譯，粵語叫多士，實際上就是用長方形帶蓋或不帶蓋的模具製作的長條型麪包。而這道法式吐司西多士口感香甜可口，形狀方方正正，搭配牛奶可以成為早餐的不二之選。小夥伴們快來嘗試一下吧。

主料

輔料

具體步驟

將雞蛋打入盤中，加入少許鹽

攪拌均勻，備用

火腿切片，芝士片剝掉薄膜，備用

準備好切片吐司，切掉圓頂部分，留取方形部分備用

取一片吐司片，在上面擺放兩片火腿

再鋪一片芝士片

另取一片吐司片蓋在上面，即：將火腿和芝士片夾在兩片吐司之間

夾好火腿芝士的吐司放入裝有蛋液的盤中，正反面及四周都蘸滿蛋液

平底鍋內放入少許油加熱後，放入蘸滿蛋液的吐司

煎至兩面金黃即可

烹飪技巧

1.火腿本身很有鹹度，所以蛋液中的鹽不要加多，一點點就可以了；2.火腿片切薄一些，以免煎吐司的時候散開；3.蘸蛋液的時候可以稍微停留一會兒，讓吐司吸收多些蛋液；