長樂湯圓如何做好吃又美味

湯圓外表光潔雪白，形狀渾圓，人們取其形狀寓意團團圓圓。長樂湯圓在湯圓外裹上豆粉，好吃又營養，是南方一道吉祥的家常點心。愛吃甜食的可以學着做起來：豆粉和糖混合均勻作為外沾粉，湯圓粉加水和成湯圓，放入沸水中煮熟，在外粘粉中滾一圈即食。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好材料(我選的是現成的黃豆粉和糯米粉)

2.將黃豆粉和糖拌在一起(糖按個人口味而定)

3.這是拌好的黃豆粉和和好的糯米麪團(糯米粉加水，水適量只要不沾手和盆就好)

4.將糯米糰分成小分(大小看個人喜好)，然後捏成小圓子，取鍋燒水，等水沸了後下糯米圓子，等圓子浮起後將其撈起，放入事先弄好的黃豆粉裹上粉

5.可以吃了

烹飪技巧

水一定要滾了以後在下糯米丸子等丸子浮起後最好再煮一分鐘