簡易的麪包布丁如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋 ：2個
黃油 ：30
牛奶 ：50ml
淡奶油 ：100ml
吐司 ：2片

輔料

砂糖 ：20
黑加侖 ：適量

具體步驟

1.原料備用。

2.吐司切去四邊，然後切成小方塊。

3.鋪在鋪了錫紙的烤盤內，烤箱預熱上下温度各170度，烤十分鐘烤至金黃。

4.烤好的吐司塊，蘸上融化的黃油。

5.直接鋪在器皿內備用。

6.淡奶油中加入砂糖，攪拌均勻。

7.小火加熱至砂糖全部融化。

8.放涼後，加入兩個蛋黃，攪拌均勻。

9.倒入牛奶，再次混合均勻。（可再滴入兩滴香草精。）

10.過濾後的布丁液，倒入烤碗內。

11.撒上適量的朗姆酒浸泡過的黑加侖粒，把烤碗放入加了熱水的烤盤內。

12.送入預熱170度的烤箱內，烤30分鐘左右，至布丁液呈固態即可。（食用時上邊可加一個冰淇淋球。）

烹飪技巧

其中的黑加侖可以換成葡萄乾等其它你喜歡的果乾或則鮮果，同樣美味。