雞蛋山藥牛肉球怎麼做,雞蛋山藥牛肉球的做法
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 拌 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
雞蛋山藥牛肉球的做法步驟
1、準備好所有食材
2、這是預先做好的山藥泥,取50克山藥泥放入一隻乾淨的碗內,備用
3、牛肉切丁備用
4、油條切丁備用(一根油條的四分之一就好)
5、把白煮蛋剝殼備用,準備一根縫衣線
6、把線沿着雞蛋的中心點,輕輕一拉,把雞蛋一分為二,把蛋黃取出,備用
7、把蛋黃,牛肉丁,油條丁,鹽,水放入山藥泥拌勻。接着再倒入芝麻和麻油繼續攪拌均勻。
8、把攪拌好的牛肉山藥泥取出一勺,放入手中搓圓後放入蛋白內,剩下的蛋內,依次放入牛肉山藥泥球
9、全部放好後,撒上芝麻,就可以裝盆了
10、成品欣賞
11、成品欣賞,不錯滴點心
12、漂亮吧,味道更漂亮哈
13、成品欣賞