花式的餐飲精選

“豆腐味甘、淡，性涼，入脾、胃、大腸經；有益中氣，和脾胃，健脾利濕，清肺健膚，清熱解毒，下氣消痰之功效；可用於脾胃虛弱之腹脹、吐血以及水土不服所引起的嘔吐；潤燥生津，用於消渴、乳汁不足等症；用於硫磺、燒酒中毒。”食材明細主料...

“但凡有南瓜參與的美食，我都喜歡！喜歡它暖暖的顏色，更喜歡它清甜的味道~用的液種法，非常適合雙休日來折騰，烤出的口感特別柔軟哦~”食材明細液種麪包粉（250g）水（50g）酵母（3.5g）糖（50g）黃油（30g）鹽（2g）雞蛋（1個）南瓜泥（120g）輔料黑芝麻粉（適...

食材明細主料高筋麪粉（180克）低筋麪粉（70克）淡奶油（100克）温水（25ml）白砂糖（50克）酵母粉（3克）黑芝麻（適量）蜂蜜（15克）輔料雞蛋液（25克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）未知（難度）花式奶油小麪包的做法步驟1、把酵母倒進温水充分溶解，其他食材混合...

“今天這杯咖啡其實非常簡單，特濃意式咖啡加鮮奶和奶泡，其實也就是拿鐵了，嘿嘿，篩上一層可可粉，呈現出完全不同的模樣，對於還不會拉花的又愛喝咔灰的童鞋來説，是個不錯的辦法！”食材明細主料咖啡豆（適量）牛奶（適量）可可粉（適量）其他...

餐飲提問：加盟花式壽司需要什麼條件餘煙裊裊回答：1.首先壽司品牌要求各位加盟者必須具有一個團結協作的能力，無論你是加盟壽司品牌還是加盟其他行業，這種能力都是必然要要求的，有一個團結協作的能力才能夠與總部正確的溝通...

“早餐，沒有什麼食物能像一碗湯麪，來的酣暢淋漓！”食材明細主料蕎麥麪（一撮）醬牛肉（適量）雞蛋（一個）青菜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料油（適量）鹽（適量）辣椒油（適量）生抽（適量）醋（適量）蠔油（適量）五香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花式營養面的做法步...

食材明細主料高筋麪粉（120克）低筋麪粉（30克）細砂糖（30克）鹽（1.5克）乾酵母（2克）雞蛋（15克）水（80克）黃油（15克）輔料咖啡核桃餡（適量）白豆沙（70克）速溶黑咖啡（2克）肉桂粉（少許）核桃碎（15克）菠蘿椰蓉餡（適量）椰蓉（8克）菠蘿肉（20克）朗姆酒（1克）調料抹茶檸檬巧...

“有些朋友説到做麪包，總是選擇“急流勇退”。首先那個“手套膜”都讓人頭大，更不用説其他注意事項繁多、步驟繁瑣了。今天分享一款普通麪粉快手面包的做法，學會了就會愛上做麪包咯~注：只需要有一台小和麪機和廚房稱重稱...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘四喜花式麪點，這款麪點可以當主食，也可以當點心，老少皆宜，深受廣大中老年，青少兒童的喜愛，特別針對於那些偏食的孩子，平時不喜歡吃胡蘿蔔的，不喜歡吃菠菜的，不...

“外面買的饅頭不敢吃，平時一刀切的劑子直接蒸的饅頭又有點乏味，乾脆做個花式饅頭，在老家以前過年過節的時候都會蒸這種花饅頭，圖個喜慶熱鬧。吃上去也比直接切出來蒸的有嚼勁，好吃！”食材明細主料普通麪粉（200g）輔料酵母粉（2g...

“酸奶還能這樣吃哦，放點堅果或者放些水果，酸奶冰別有一番風味呢。”食材明細主料酸奶（1盒）輔料核桃仁（適量）水果（適量）酸甜（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花式炒酸奶的做法步驟1、準備好所有食材2、將水果切成小粒，核桃碾成...

餐飲提問：我想開一家花式冰激凌店，但是我營銷製作都不明白該怎麼辦，，是加盟好還是自己單幹好？林春號回答：加盟的比較好櫻桃味的大公主星迴答：選個好地方沒，然後加盟好處是口味好乾淨速度教授開張營業，壞處是公司要收點錢...

“如果説夏天的解暑佳品，西瓜應該能排到第一位，甘甜多汁又爽口，一塊涼涼的西瓜吃下去，暑熱估計已消去大半。稍花點心思，把西瓜切得既方便又好看，就更令人喜歡了。”食材明細主料西瓜（適量）輔料西瓜（適量）原味（口味）技巧（工藝）十分鐘...

“愛吃紅燒肉的小夥伴們趕緊看下，10分鐘搞定……”食材明細主料五花肉（適量）豆泡（適量）糖（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）紅燒醬油（適量）開水（適量）鹽（適量）味精（適量）芝麻（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花式紅燒肉的...

食材明細主料蕎麥冷麪（300克）黃瓜（10克）辣白菜（20克）雞蛋（半個）香腸（20克）輔料一品鮮醬油（0.5匙）醋（0.3匙）雪碧（100ml）鹽（0.3匙）糖（1匙）水（1000ml）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）花式蕎麥冷麪的做法步驟1、準備好蕎麥冷麪備用2、鍋中倒入...

“比較經典的一款花式麪包，一般都採用豆沙餡，用紫薯代替豆沙餡，味道一樣美。”食材明細主料高粉（200克）全麥粉（50克）紫薯泥（150克）輔料蛋液（40克）水（120克）鹽（2克）奶粉（15克）細砂糖（25克）無鹽黃油（20克）酵母（4克）煉乳（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數...

“年糕，意寓着一年更比一年高的吉祥寄託，這次特意做成元寶形，祝福我們新的一年裏：招財進寶，節節高升！”食材明細主料糯米粉（100g）澄粉（50g）輔料豆沙餡（少許）南瓜泥（少許）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花式年糕的做法步驟1、準備...

“喜歡給麪包添加一些口味。用果醬做麪包更美味。酸甜的果醬，柔軟的麪包、搭配一杯牛奶吃的滿滿的能量。”食材明細主料高筋粉（450G）輔料雞蛋（一個）温水（200ML）酵母粉（5G）綿白糖（60G）葵花油（40ML）果醬（適量）酸甜（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時...

食材明細主料西紅柿（1個）輔料麪粉（200g）白糖（10g）黑芝麻（10g）甜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花式番茄酥的做法步驟1、準備一個西紅柿清洗乾淨。2、用榨汁杯榨成汁備用。3、200克麪粉放入容器中打入一個雞蛋。4、放入10克白...

食材明細主料南瓜（200g）輔料小麥粉（400g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜花式饅頭的做法步驟1、南瓜上鍋蒸熟2、蒸熟的南瓜壓成泥3、放涼後加入4克酵母，20克白糖4、加入小麥粉，攪成絮狀，我一滴水沒加，就是南瓜蒸好的和...

“現在幾乎每個週日都在準備工作日的早餐，每次都做一大批，冷凍保存，然後週一至週五早餐。加了椰漿的麪包體很香，我喜歡吃豆沙餡的包子，也喜歡吃火腿腸，所以這次做了兩款花式麪包，一共10個。”食材明細主料椰漿（120克）酵母（6克）黃...

“萌小羊外形可愛呆萌，深受孩子喜愛，有孩子的親不妨試試。”食材明細主料麪粉（適量）南瓜（適量）菠菜（適量）輔料牛奶（適量）雞蛋（適量）酵母（適量）白砂糖（適量）黑豆（適量）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花式饅頭萌小羊的做法步驟1、將南...

““裸蛋糕”(NakedCake)，顧名思義是指蛋糕外層沒有塗抹奶油或者奶霜，把蛋糕胚和蛋糕夾層的材料完全地展現在眼前。在層層疊疊的蛋糕之間，加入綿密順滑的奶油與當季新鮮水果，或配以鮮花做點綴，展現出所有原始食材的最本真...

食材明細主料豬肉餡（適量）芹菜（適量）胡蘿蔔（適量）麪粉（適量）輔料紫薯（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花式蒸餃的做法步驟1、豬肉餡加入葱薑末，醬油，五香粉，花椒油，香油調勻醃製十分鐘2、芹菜剁碎，胡蘿蔔擦絲後剁碎，放入醃製...

“首次髮菜譜：花式咖啡之'冰激凌咖啡'冰激凌咖啡caffogato,據説在意大利語中是'淹沒'的意思。這種咖啡其實是一種甜點。冰激凌的冰涼和咖啡的温熱巧妙地展示了冰火兩重天的絕妙體驗。髮菜譜的故事：我從來都宣稱自己...