準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
25分鐘主料
意大利麪 :
適量 蛤蜊 :
適量 輔料
淡奶油 :
適量 洋葱 :
適量黑胡椒 :
適量大紅辣椒 :
適量 大蒜 :
適量 具體步驟
1. 意麪煮到七八分熟 乘出來放置一旁備用。
2. 橄欖油倒入鍋中 燒紅以後將大蒜 洋葱和辣椒倒入,翻炒使其爆出香味兒.
3. 把清洗好的蛤蜊倒入, 此時可加入少許葡萄酒 蓋上鍋蓋,直至蛤蜊全部開殼後倒入淡奶油 .
4. 翻炒一至兩分鐘將意麪倒入進來. 攪拌均勻 即可出鍋。裝盤. Ps: 我也是第一次自己做這個. 哈哈哈哈,還算成功