![美味花色涼拌木耳怎麼做好吃又簡單]( "美味花色涼拌木耳怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
幹木耳 ：
4朵 輔料
辣椒油 ：
少許 香菜 ：
適量香油 ：
少許 大蒜 ：
適量 醋 ：
適量青紅椒 ：
適量鹽 ：
少量白糖 ：
少許雞精 ：
少許 具體步驟
1. 把木耳用温水泡開洗淨（可以在水裏撒點兒麪粉或澱粉可以有助於木耳的清潔），在開水中焯3分鐘，再撈出過涼水瀝乾。
2. 把木耳撕成小塊。香菜洗淨切段。青紅椒洗淨切絲。大蒜壓成蒜泥（或切蒜末）。
3. 把木耳，青紅椒絲，蒜泥倒入一個大碗中，調入白醋，陳醋，鹽，白糖，雞精，辣椒油和香油，攪拌均勻撒上香菜即可。
烹飪技巧
很有味又好看的拌木耳額的刀工不好那辣椒絲切的都成棒了...大家將就的看下圖片不過味道沒話説撒...
