準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘涼拌木耳,是小編最喜歡的一道涼拌菜,可以説是出去外頭下館子必點的一道菜了。這道菜非常的開胃可口,很適合餐前吃。現在小編有獨門祕方,可以讓各位喜歡吃涼拌木耳的小仙女們不用出門去吃啦,讓我們一起來做吧。
主料
木耳 :
2塊 蒜薹 :
15根幹
豆皮 :
1張 輔料
香油 :
1勺鹽 :
1勺 醬油 :
1勺 醋 :
2勺糖 :
半勺 具體步驟
1.將幹木耳泡發開後放入鍋中煮沸撈出放入涼開水中過一下。
2.將蒜薹洗淨備用。
3.將蒜薹切丁放入撈出控幹水分的木耳中。
4.將豆皮切絲放木耳一起。
5.加入調味料拌勻即可。
6.拌好的木耳菜。
烹飪技巧
無