家庭版香炸牛扒如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.87W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 輔料 具體步驟1. 先將沙朗牛排兩面均勻灑上黑胡椒粉、鹽、迷疊香,同時用手稍微按摩一下,使肉質柔軟更能均勻入味,稍微醃約2分鐘,再依序沾裹上低筋麪粉、全蛋汁、小麥胚芽粉後備用。2. 熱鍋,放入沙拉油以中火燒熱至190℃,慢慢放入作法1的牛排兩面各煎約1分鐘,起鍋瀝乾油份。3. 作法2的牛排與生菜一起擺盤,淋上適量牛排醬即可。 TAG標籤:牛扒 西冷牛扒意粉 香炸 好吃 家庭版 #