美味山苜楂包子如何做好吃又美味
古代有各種山珍海味，現今也是各種美味佳餚層出不窮，有的傳統麪點小吃卻漸漸被人們忽視，今天為大家介紹的是一道不同於傳統小吃的美味山苜楂包子。不僅口感軟糯香甜惹人喜愛，而且營養價值極為豐富，搭配着一杯鮮榨果汁或者豆漿食用更是美不勝收呢。
主料
山苜楂 ：100豬肉 ：100
麪粉 ：300
輔料
葱 ：10醬油 ：10
鹽 ：5
具體步驟
新鮮的山苜楂，挑去死葉和老莖，焯水後，過涼水浸泡。
肉餡兒裏放葱、蝦皮、鹽、醬油，拌勻，涼了的山苜楂撈出來，切段。直接和肉餡兒和在一起，可以用手和，均勻。涼水開蒸，上氣後小火蒸制7、8分鐘即可關火。但我喜歡吃火大的，所以每次都等10分鐘再關火
