美味的魷魚蘿蔔湯如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
豬排 :適量
蘿蔔 :適量
芹菜 :適量
鹽 :適量
薑片 :適量
魷魚蘿蔔湯味道鹹鮮,香氣四溢,加入魷魚以後的湯煮出來的顏色奶白,口感醇厚,更添風味。魷魚可以用魷魚乾,這樣就要提前用水泡發好,這樣煮出來的味道才好;新鮮或者冷凍魷魚也是可以的。這裏的湯還加入了排骨,風味更佳獨特,愛好喝湯的朋友不能錯過哦。
主料
魷魚 :適量豬排 :適量
蘿蔔 :適量
芹菜 :適量
輔料
菜油 :適量鹽 :適量
薑片 :適量
具體步驟
1 豬脊骨清洗乾淨後,焯水待用,幹魷魚浸泡10分鐘左右;
2 白蘿蔔去皮,清洗乾淨後,切成滾刀塊;
3 將適量清水倒入高壓鍋內,加入薑片、豬脊骨、幹魷魚和蘿蔔
4 用高壓鍋壓8分鐘左右;
5 然後加入鹽、芹菜調味即可食用。