美味的鯽魚蘿蔔湯如何做好吃又美味
我要介紹給大家的這道鯽魚蘿蔔湯是現在很流行和常用的一種作法做的菜，因為它真的不僅僅是味道十分鮮味，而還很健康，最主要的是賣相還不錯，看起來就會覺得很誘人的，就會有很想吃的想法，學會了之後，那我就只能説是大夥兒有口福了，加油。
主料
蘿蔔 ：1個海鯽魚 ：2條
輔料
鹽 ：適量雞精 ：適量
油 ：適量
野山椒 ：10顆
具體步驟
1.將鯽魚去鱗清洗乾淨，蘿蔔切成片，生薑去皮。
2.鍋中放如適量的色拉油，加入一點鹽，等鍋熱以後放入鯽魚兩面煎黃，加生薑。
3.加水適量，以沒過魚為宜。
4.魚湯煮白以後加入蘿蔔和野山椒
5.蘿蔔煮熟後加入鹽，雞精。（喜歡吃軟一點蘿蔔的就多煮一下）
6.盛到湯鍋中，可以用火鍋煮。
1.煎魚前，在鍋里加點鹽，可以防粘；2.鯽魚需要先煎制，雙面微微焦酥即可，不可煎過了，否則湯就會發苦;3.這道湯品一定要加冷水，最後放鹽，煮出的湯才會營養好，湯色好。
