美味可口的香蕉綠茶蜜語如何做好吃又美味
主料
雞蛋 ：2個細砂糖 ：36
低筋麪粉 ：30
色拉油 ：16
綠茶粉 ：5
牛奶 ： 16克
輔料
蜜紅豆 ：適量香蕉奶油霜 ： 適量
具體步驟
在兩個無水無油的容器中盛裝分離好的蛋白和蛋黃。
蛋黃裏，加入牛奶、色拉油、16克細砂糖，打散。
然後加入低筋粉和綠茶粉。
攪拌均勻成順滑的狀態。
蛋白分次加入20克細砂糖。
打發成濕性發泡（起彎角）。
將蛋白霜和綠茶蛋黃糊混合。
翻拌成順滑的狀態。
方形烤盤墊上吸油紙，然後倒入蛋糕糊。
烤箱預熱後，放入烤箱中層，170度，烤20分鐘。
蛋糕出爐後，撕去周圍的烤盤紙，並讓蛋糕充分冷卻，用易拉罐代替慕斯圈，在冷卻後的蛋糕片上切出一個個圓形的蛋糕片。
在一片切好的圓蛋糕片上面擠滿打發好的香蕉奶油霜。
撒一些蜜紅豆。
然後再擠上一層香蕉奶油，蓋上另一片圓蛋糕片。
在蛋糕片表面擠一圈淡奶油（中間不要擠），在中間放上蜜紅豆。OK！
