準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
![美味清炒家常蝦仁怎麼做好吃又簡單]( "美味清炒家常蝦仁怎麼做好吃又簡單")
蝦仁150公克 ：
150公克葱1支 ：
1支姜10公克 ：
10公克紅甜椒5公克 ：
5公克黃甜椒5公克 ：
5公克鹽少許 ：
少許米酒1大匙 ：
1匙香油少許 ：
少許白胡椒粉少許 ：
少許米酒1小匙 ：
1匙太白粉10公克 ：
10公克 輔料
具體步驟
1. 蝦仁洗淨瀝乾，放入醃料中醃約10分鐘備用。
2. 葱切段；薑切片；紅、黃甜椒去籽切菱形片，備用。
3. 熱鍋倒入適量的油，放入作法2的葱段、薑片爆香，再放入作法1的蝦仁、作法2的紅、黃甜椒片及所有調味料拌炒至熟即可。
