![常吃不膩的清炒蝦仁怎麼做好吃又簡單]( "常吃不膩的清炒蝦仁怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘清炒蝦仁是一道非常普遍的家常菜，製作方法十分的簡單。蝦仁肉質緊實，鮮味十足，配上黃瓜清脆爽口的口感，味道十分的豐富，美味至極。清炒蝦仁因其清淡爽口，易於消化，老幼皆宜，而深受食客歡迎，它的配料也可以隨個人喜愛而變化
主料
蝦仁 ：
250 黃瓜 ：
300 輔料
料酒 ：
適量鹽 ：
適量白糖 ：
適量油 ：
適量水澱粉 ：
適量 具體步驟
![常吃不膩的清炒蝦仁怎麼做好吃又簡單 第2張]( "常吃不膩的清炒蝦仁怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.黃瓜洗淨切成塊備用
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2.蝦仁洗淨
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4.用料酒，鹽澱粉上一下漿，抓勻備用
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6.炒鍋上火，放入蝦仁滑炒
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10.最後淋入澱粉勾芡，放一點雞精起鍋
![常吃不膩的清炒蝦仁怎麼做好吃又簡單 第7張]( "常吃不膩的清炒蝦仁怎麼做好吃又簡單 第7張")
11.裝盤
烹飪技巧
清理蝦仁的時候一定要從蝦背劃一刀取蝦線，這樣炒出的蝦仁才漂亮
