準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
輔料
西蘭花 :
適量 洋葱 :
適量櫻桃西紅柿 :
適量鮮口蘑 :
適量黑椒醬 :
適量 橄欖油 :
適量 具體步驟
1. 將西蘭花、洋葱絲、櫻桃西紅柿、鮮口蘑洗淨瀝乾水份,櫻桃西紅柿改刀對半切開;湯鍋中加水、加油、加油燒開,放入西蘭花焯水30秒,撈出瀝乾水份。
2. 平底煎鍋,加入橄欖油,放入洋葱絲、鮮口蘑炒勻,放入T骨牛排。20秒後,翻面繼續煎2分鐘。
3. 將西蘭花、洋葱絲、鮮口蘑擺盤,放入牛排、櫻桃西紅柿;黑椒醬倒入鍋中加熱,淋在牛排上即可。