百姓看家菜如何做好吃又美味，西紅柿炒雞蛋

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西紅柿 ：2個
雞蛋 ：3個

輔料

油、鹽、白糖、料酒、葱花 ：適量

具體步驟

1. 西紅柿洗淨切塊，雞蛋打散加少許料酒調勻。

2. 鍋中放油加熱，倒入蛋液煎成塊盛出，鍋中再加少許油，放入葱花熗鍋，加西紅柿炒至變軟，加適量白糖和鹽炒勻，最後加入煎好的雞蛋炒勻即可