準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞腳 :
適量山椒 :
適量 紅蘿蔔 :
適量 輔料
姜 :
適量蒜 :
適量白糖 :
適量白醋 :
適量鹽 :
適量 辣椒 :
適量 具體步驟
1. 將雞腳煮10-15分鐘,煮時候加點鹽,姜幾片就夠了。
2. 撈出用涼水衝,待它涼的差不多的時候撈出備用
3. 在用一個食材盆裏,當蒜(蒜切成片就行),花椒,山椒(山椒都成袋買,裏面水也倒進去),辣椒,糖,白醋,雞精,鹽,
4. 在放入雞腳,紅蘿蔔(這個不需要太多,主要是好看)如果你的山椒水並不夠淹沒雞腳,那你可以加入點涼開
5. 然後等過一晚上或者幾個小時,你覺得能吃就ok了!(老實説我語言表達有問題,不懂的可以發問)