準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘説到北京菜,大家都會條件反射的説到北京烤鴨什麼的豆汁什麼的,很少有人在意還有一道超級好吃的菜,京醬肉片,雖然它不像北京烤鴨那樣出名,但是它也是一道名菜,話不多説,有興趣的吃貨小夥伴就快點跟着我學起來做這道菜吧,很簡單的
主料
肉片 :
250 輔料
調味料 :
適量 具體步驟
豬肉片上漿備用 筍切片胡蘿蔔切片備用
將鍋燒熱後用100克温油將肉片泡熟撈出備用
鍋內留少許油燒熱放入筍胡蘿蔔翻炒 放入葱 姜 蒜 生抽 醋 糖 鹽 甜麪醬
放入肉片待燒開後放入水澱粉勾芡出鍋