自制雞腿白菜湯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:38分鐘

雞腿白菜湯是一道美味的菜，由雞腿搭配白菜不同的調味料烹飪而成，所以説這道佳餚裏蔬菜的分量是合適的，白菜提供人體所需的纖維素，肉類十分充足，雞腿提供大家所需要的能量。葱花這道菜餚顏色十分豐富，讓這道菜餚看起來就十分吸引。

主料

白菜 ：1顆
雞腿 ：2個

輔料

油 ：適量
胡椒粉 ：少許
鹽 ：適量
姜 ：少許
大蒜 ：3瓣

具體步驟

1.準備食材

2.雞腿洗淨從腿骨邊剖開.在肉上稍剁幾刀別切透.放鹽和胡椒粉醃製幾分鐘白菜洗淨瀝乾水切段姜蒜切片

3.鍋熱下油煎雞腿.先煎帶皮一面再煎另一面

4.加入姜蒜片爆香

5.加入白菜翻炒幾下

6.加入一碗清水

7.加蓋悶煮15分鐘加適量鹽調味

8.盛出

烹飪技巧

1、醃雞腿已有鹹味.鹽可少放點。