誘人的肉丸冬瓜湯如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

冬瓜 ：500
肉糜 ：300

輔料

黃灑 ：適量
葱 ：少許
鹽 ：少許
姜 ：少許

具體步驟

1.冬瓜、肉糜加黃酒、葱、姜、鹽攪拌均勻

2.冬瓜去皮洗淨切塊，肉糜做成小丸子

3.煮鍋裏放水燒開

4.水燒開後放冬瓜燒開煮2分鐘

5.然後放入小丸子煮5分鐘

6.然後放少許鹽煮2分鐘

7.最後放少許味精調鮮

8.煮好後出鍋裝碗

烹飪技巧

冬瓜不要煮得太熟否則會糊