甜酒蛋花如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

甜酒 ：100
土雞蛋 ：1個

輔料

糖 ：適量

具體步驟

1.剛做好的甜酒，白糖少許，土雞蛋一個。

2.甜酒少許，

3.蛋打成蛋液，

4.鍋裏放清水燒開，倒進甜酒。

5.倒進白糖。

6.拌勻拌散燒開，

7.倒進打散的蛋液裏，邊倒邊拌勻。

8.蓋上碗蓋燜五分鐘即可。

烹飪技巧

衝好的甜酒蛋花蓋上碗蓋燜五分鐘熟透