準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
5分鐘武漢蛋酒是一款補氣益血的食品,在武漢當地是一種很好的坐月子的補血食品,產婦在生產後一週催奶補充身體能量最合適,他還是一種流行的甜品,每當夏天來臨,在午後當甜點來補充身體能量,是一款不錯的佳品,當朋友在一起聚會時,每人喝一碗,立刻感到神清氣爽。
主料
武漢米酒 :
50 雞蛋 :
50鹽 :
5 輔料
糖 :
10 具體步驟
1.燒開水,現燒的噢,要剛好燒開的, 燒開水的同時拿個碗,打入一個雞蛋,攪拌~
2.雞蛋攪拌好後,倒入剛燒開的水,不要攪拌噢此時,等蛋稍微凝固(會好看點出現蛋花)
3.加入兩大勺米酒和一勺白糖(糖的份量根據自己口味把控) 趁熱攪拌~~~ 就完工啦