#愛美食#雞蛋甜酒如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

熟糯米 ：適量

輔料

雞蛋 ：一個
水 ：適量
甜酒粉 ：一包

具體步驟

1.把煮熟的糯米鋪平

2.撒均勻甜酒粉 然後一邊撒少些水 一邊用筷子攪拌下

3.放入無油的容器裏 用保鮮膜或者塑料袋封口放在陰涼的地方至四五天左右發酵

4.做好甜酒後 取一碗甜酒 準備好雞蛋

5.打散雞蛋邊攪拌邊煮至沸騰

6.熟了即可食用

烹飪技巧

甜酒放的時間太久會變成糯米酒了