![香飄的青椒炒臘肉怎麼做好吃又簡單]( "香飄的青椒炒臘肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
臘肉 ：
200 輔料
薑末 ：
適量 青椒 ：
適量料酒 ：
適量蒜末 ：
適量油 ：
適量 醬油 ：
適量 醋 ：
適量鹽 ：
適量老乾媽 ：
適量 具體步驟
![香飄的青椒炒臘肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "香飄的青椒炒臘肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.鍋內燒水，把臘肉放入煮，煮至筷子可以插過臘肉即可
![香飄的青椒炒臘肉怎麼做好吃又簡單 第3張]( "香飄的青椒炒臘肉怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.撈出臘肉，稍稍晾涼
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3.切片
![香飄的青椒炒臘肉怎麼做好吃又簡單 第5張]( "香飄的青椒炒臘肉怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.青椒切絲
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5.油鍋燒熱後倒入青椒翻炒，加入鹽
![香飄的青椒炒臘肉怎麼做好吃又簡單 第7張]( "香飄的青椒炒臘肉怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.炒至七分熟時加入臘肉、姜蒜末，繼續翻炒
![香飄的青椒炒臘肉怎麼做好吃又簡單 第8張]( "香飄的青椒炒臘肉怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.幾滴生抽
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8.幾滴醋
![香飄的青椒炒臘肉怎麼做好吃又簡單 第10張]( "香飄的青椒炒臘肉怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.料酒少許
![香飄的青椒炒臘肉怎麼做好吃又簡單 第11張]( "香飄的青椒炒臘肉怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.最後加入老乾媽
![香飄的青椒炒臘肉怎麼做好吃又簡單 第12張]( "香飄的青椒炒臘肉怎麼做好吃又簡單 第12張")
11.超級下飯哦
烹飪技巧
如果口味不重，就用泡椒來炒，味道也不錯
