清炒小青椒炒臘肉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

小青椒炒臘肉是青椒和臘肉做成的一款美食，青椒和臘肉的口感都比較好，但是青椒不適合腸胃不好的人吃，容易導致這些人的腸胃功能受到影響，嚴重的可能導致身體受到傷害，所以大家都不能多吃喲，這款臘肉也是不能大量吃的美食，所以不錯

主料

臘肉 ：200
小青椒 ：200

輔料

姜蒜 ：適量
自制剁椒 ：適量
雞精 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.臘肉洗乾淨，切薄片。

2.小青椒洗乾淨切斜片。

3.姜蒜切粒備用。

4.熱鍋下油。

5.倒入臘肉爆香，記得爆出油來。

6.加入姜蒜翻炒。

7.加入自制剁椒翻炒。

8.倒入小青椒。

9.適量的翻炒，最後加入少量的鹽和雞精翻炒下就可以了。

烹飪技巧

少放點鹽哦。