農家青椒炒臭豆子如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

臭豆子 ：100
青椒 ：200

輔料

油 ：適量
啤酒 ：1聽
鹽 ：適量
蒜頭 ：適量

具體步驟

1.青椒剁細。

2.蒜頭切碎。

3.臭豆子備用。

4.啤酒一聽。

5.熱油炒香蒜粒。

6.倒入臭豆子一起炒，然後倒入一聽啤酒煮開。

7.煮至豆子微軟了。

8.這時啤酒也煮的變少了，加入青椒一起翻炒。

9.加入鹽調味，炒至收汁即可。

10.裝盤上菜了！

烹飪技巧

臭豆子用啤酒煮軟了，口感更好哦！而且不會太鹹（臭豆子本身比較鹹）